---------
Kerstmenu

Coupe Cava
*
amouse bouche:
tartaar van ossenhaas op krokantje
visballetje met kokoscurry
*
Consommé van ossenstaart
*
Gebakken tarbotfilet met vermicelli en 
lichte look sojasaus
*
Duo van de kalkoen:
Gewokte kalkoen macédoine met groenten
in Kong Po saus
&
Gebakken kalkoenfilet met 
rodewijnsaus en warme groenten
Gebakken rijst
*
Pavlova met matchacrème en bosvruchten
*
Koffie of jasmijn thee

Prijs per person: €65
met aangepaste wijn supplement: €18



Nieuwsjaarsmenu:

Cocktail speciaal
*
amouse bouche: tartaar van ossenhaas op krokantje visballetje met kokoscurry
*
Consommé van Ginseng met eendenvlees
*
Nieuwjaars dim sum:
siao mai met abalon tasting
Ravioli van inktvis en truffel
opgevulde garnaalballetje met panko
*
Gestoomde sint-jacobsvruchten
met vermicelli in sojasaus
*
Kreeft op zijn chinees met
boschampignons en oestersaus
&
Lamskrron met Yu Hsiang saus en 
warme groenten
gebakken rijst

*
Pavlova met matchacrème en bosvruchten
*
Koffie of jasmijn thee

Prijs per person: €78
met aangepaste wijn supplement: €18



Bevestinging enkel na €30 voorschot
Voor verdere details, gelieve even ons facebook te checken


-----


 




alvast bedankt
familie tang